Sovente la progettazione di un'appartamento o di un'intera casa parte proprio dalla cucina, ambiente sul quale i nostri clienti manifestano desideri spesso contrastanti.
Una cucina open-space bella, elegante ed accogliente o luogo di lavoro pratico e semplice da pulire?
Creare un vano grande e spazioso dove pranzare con tutta la famiglia o allestire lo stretto necessario in modo tale che il resto della zona giorno possa godere di più superficie?
Ottenere la risposta a queste domande comporta un arduo lavoro che architetto e committente svolgono insieme nelle prime fasi progettuali.
La cucina è certamente un luogo particolare della casa se paragonato ad una camera, un soggiorno o un bagno. Se le altre stanze dovranno "solo" essere vissute, nella cucina lavoriamo, sporchiamo e creiamo (chi più chi meno) pietanze per la famiglie o per gli ospiti.
La ricerca del compromesso tra praticità ed estetica potrebbe riempire le pagine di un intero libro.
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