"Si, Sono una persona golosa ma a volte mi capita che sento il bisogno irrefrenabile di mangiare, se non ho in mente qualcosa di preciso posso anche accontentarmi di quello che trovo nella dispensa e quando lo trovo lo mangio finché non finisce, fino a sentire lo stomaco scoppiare, è più forte di me, perdo il controllo".
Nella mia esperienza una frase come questa non è una rarità, c'è un rapporto particolare tra noi e il cibo, che ha origine nell'era neonatale e che prescinde dal bisogno fondamentale di mangiare per sopravvivere, ma dietro il quale si maschera il bisogno di calmare, compensare, schiacciare sotto il peso del cibo emozioni e vissuti spiacevoli (fame nervosa).
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