venerdì 29 dicembre 2017

La siccità colpisce i raccolti

Annata nera per funghi, miele, vino e olio

L’anno 2017 è stata un’annata nera per la produzione di funghi, miele, vino e olio. Il caldo record di quest’estate ha provocato una scarsa raccolta di funghi ed ha fatto salire i prezzi alle stelle, inoltre c’è anche il rischio che funghi importati dall’estero vengano spacciati come italiani, pertanto bisogna controllare attentamente l’etichetta che deve indicare obbligatoriamente il luogo di provenienza degli stessi. 
Per quanto riguarda il miele, la produzione è dimezzata, di conseguenza, secondo l’analisi Coldiretti su dati Istat, sugli scaffali due barattoli su tre saranno stranieri, infatti già nei primi sette mesi del 2017 le importazioni di miele di minore qualità  hanno già raggiunto quasi 12000 tonnellate

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